山の料理

お料理

ご夕食には、信州の山の幸をふんだんに使用した「いづみや特製ヘルシー会席料理」をお出ししております。
豊かな自然に囲まれた鹿教湯温泉ならではの地の物にこだわり、お料理はすべて手作り。健康面に留意し、塩分少なめを心がけております。春なら山菜、秋ならきのこ・・・四季折々の味覚を、こころゆくまでご堪能くださいませ。
なお、季節の食材をお楽しみ頂くために献立は日々異なりますのでご了承ください。

ある日のお夕食

蟹砧巻 牛乳豆腐 山女揚浸し

信州サーモン鮪鯛

魳奉書焼

きのこ鍋

白玉饅頭

信州牛ローストビーフ

海老と色揚げ

炊き込みご飯

信州味噌仕立

苺ムース抹茶プリン

お献立

ENGLISH

繁体

簡体

한글